Alle unsere Premium-Kaffeesorten kommen aus Gegenden, die in hochgelegenen Höhenlagen rund um den Äquator liegen. Auf Kontinenten wie Afrika, Südamerika und Asien - in Ländern wie Kenia, Guatemala, Nicaragua, Honduras, Brasilien, Indonesien, Indien - auf familiengeführten Kaffeefarmen, in Höhen von ca. 900 bis über 2000 Metern, werden unsere Rohbohnen von Hand gepflückt, gewaschen und von der Sonne getrocknet. Jede reine Sorte hat einen anderen Geschmack, welche von vielen verschiedenen Faktoren wie Sonne, Lage, Röstung und vielen Weiteren abhängen. Unsere Mischungen und Röstungen sind perfekt abgestimmt, um gewisse Merkmale, Geschmäcke und Eigenschaften hervorzurufen. Ob Arabica oder Robusta, wir nutzen die natürlichen Eigenschaften der reinen Bohnen und verschiedenen Rösttemperaturen, um die speziellen Mischungen entstehen zu lassen.

Im Jahr 2020 entschied sich die Inhaberin des Kaffeemone, Simone Menk, dazu den nächsten Schritt in Richtung Digitalisierung zu gehen, da viele ihrer Kunden sie darauf ansprachen, ob sie denn so lieb sei und den Kaffee auch verschicken könne damit dieser auch Zuhause genossen werden kann. Im Rahmen einer engen Zusammenarbeit mit ihrem Sohn Leon baute das Café Kaffeemone seinen Standort in Richtung Internet aus und eröffnete den Onlineshop monecoffee.com. Nun kann der Kaffeegenuss also auch endlich online erworben werden.